En
Современные технологии растениеводства
RuEn
Click to order

Что растить на сити-ферме?

Сити-фермерство для начинающих. Техкарта — друг и спаситель
Что выращивать на вертикальной ферме? Если верить новостям – можно арбузы, картофель, пшеницу, на что хватит фантазии.
Но тут встаёт вопрос: будет ли проект рентабельным, что делают другие, на что есть спрос. К счастью, всё это можно узнать и рассчитать заранее.

Топ 3 культур на сити-ферме

На первом месте находится салат — безусловно, самая популярная и широко используемая зелень.
Ещё очень популярны базилик и руккола. Однако следует учесть, что эти две культуры несовместимы по климатическим требованиям. Для коммерческого производства они требуют разных помещений.
В оптимальном для роста базилика климате хорошо себя чувствуют кроме него только мята, чабрец и розмарин.
Реже спрашивают про мяту, кинзу, укроп, петрушку, мангольд, шпинат, кейл, съедобные цветы.
Шпинату бывает сложно организовать подходящий климат, а съедобные цветы обходят вниманием незаслуженно.
Читайте также: мята на вертикальных фермах
Розмарин на вертикальных фермах
Съедобные цветы на вертикальных фермах

Техкарты выращивания

Нашим клиентам доступны сценарии выращивания (сроки, урожайность, расходы и т. п.) 250+ культур. При разработке проекта фермы мы делаем следующее:
  1. Выясняем, что и с какой целью (полноразмерная продукция, бэбилиф, срезка) хочет выращивать клиент.
  2. Выясняем параметры помещения для будущей фермы.
  3. Составляем технологическую карту под конкретный проект. Или сразу отвергаем идею, если она нежизнеспособна.
Воспользуйтесь калькулятором доходности вертикальных ферм, чтобы примерно оценить затраты и прибыльность проекта.
Понравилась статья? Оцените ее

Смотрите также