Мята и мелисса на сити-ферме

Мята (Mentha) — быстрорастущая и благодарная культура, хорошо растущая на гидропонике. Даже слишком хорошо: если запустить посадку, она займёт все доступное место и забьет другие растения. Кустик ананасной мяты, забытый на томатном стеллаже, вымахал с человеческий рост и пустил везде усы.

Из семян мята растёт долго, но охотно размножается черенками. Лучше не брать черенки у случайных людей; материнские растения бывают бессимптомными носителями неприятных заболеваний, например, мучнистой росы.

Мы в офисе любим чай из мяты: четыре-пять листьев на кружку залить кипятком, настоять, готово. Помимо вкуса, хорошо помогает от головной боли и вообще от спазмов. В простудный сезон хорошо для горла.

Мята перечная (Mentha x piperita) — самый известный вид, растёт быстро, отличается обилием ментола. Ещё есть шоколадный хемотип с удлинёнными листьями.

Мята колосистая (Mentha spicata) — растёт быстро, листья часто округлые; распространены «ягодные» хемотипы. Также имеет марокканский подвид Mentha spicata var. crispa с тонкими красными стеблями, удлинёнными листьями и запахом мохито.

Мята душистая (Mentha suaveolens) — вид с округлыми пушистыми листьями. Растёт быстро, но слабо ветвится. Продуктивность низкая. Распространены ананасный и яблочный хемотипы.

Мята корсиканская, мини-мята (Mentha requienii) — карликовое медленнорастущее растение с сильным запахом. Из неё делают ликер Crème de Menthe.

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) — пушистое стелющееся растение с цитрусовым запахом. Семена часто продаются невсхожими. Агротехника и применение такие же, как у мяты.
У нас растёт мандариновая мелисса. Запах сильный и приятный, остаётся на руках и одежде.

Котовник (Nepeta) — пряноароматическое растение. К истинной мелиссе котовник отношения не имеет, но обычно выращивается в огородах средней полосы России под ошибочным названием «мелисса».
Вырастает очень высоким. На стандартной ферме для зелени его нужно особенно часто подстригать.