Пух на корнях микрозелени

Как отличить нормальные корни от больных
Если на корнях микрозелени вырос белый пух — это может быть не плесень, а корневые волоски. В статье рассмотрим, как отличить одно от другого и как защититься от плесени.

Корневые волоски

У растений на корнях есть зоны, покрытые длинными и тонкими выростами клеток поверхностной ткани корня. Эти выросты называются корневыми волосками.
Функция корневых волосков — увеличивать поверхность корня и всасывать воду. Они плотно склеиваются с субстратом и выделяют в него вещества, которые меняют химию прикорневой зоны и благодатно влияют на её микрофлору.
У молодых растений корневые волоски могут покрывать значительную часть корня. Ближе к концу они становятся короче, делая корень слегка похожим на перо. В англоязычной литературе это так и называется: перьевидные корни.

Корневые волоски

Плесень

Плесень растёт прежде всего на повреждённых и мёртвых семенах и пустых семенных оболочках. Только потом она распространяется на корни и грунт.
Нити плесени выглядят запутанными и часто сероватыми, корневые волоски же всегда белоснежные. Ещё на плесени бывают чёрные шаровидные образования, это её спорангии.
Плесень на микрозелени

Мицелий плесневого гриба затянул семена овса так, что некоторые из них даже не видно

Плесень на микрозелени

Плесень на микрозелени люцерны

Основные причины появления плесени

  • Старые или некачественные семена. Мертвая органика — идеальный рассадник для плесневых грибов;
  • Слишком обильный полив;
  • Застой влажного воздуха в поддоне с микрозеленью;
  • Укладка семян слишком толстым слоем: между стебельками зелени должен циркулировать воздух.
Что делать, чтобы плесени не было
Понравилась статья? Оцените ее

Смотрите также