Для работы животноводческого хозяйства жизненно важны две вещи: забота о животных и их полноценный рацион. От питания зависит, сумеют ли животные раскрыть свой генетический потенциал.
К сожалению, не всегда удается обеспечить питомцев всем необходимым. Часто фуражное зерно скармливается без предварительной подготовки, что снижает его усвояемость. Качество и разнообразие доступных комбикормов тоже бывает неудовлетворительным. Вот почему многие сельскохозяйственные предприятия всерьез задумываются о самостоятельном производстве сбалансированных рационов. И здесь на помощь приходит инновационный подход — гидропонное выращивание зеленых кормов.
Самая популярная культура для гидропонного выращивания — ячмень; также используют люцерну, клевер, кукурузу, овес, сорго и пшеницу.
Как выращивают гидропонный зеленый корм на вертикальной ферме
Выращивание ГЗК на примере ячменя
Типичный цикл и среда:
Продолжительность выращивания: около 5−10 дней; оптимальный срок — 7 дней (с учётом питательной ценности и потерь сухого вещества).
Температура и влажность: для эффективного наращивания биомассы в контролируемых системах рекомендуются 16−27 °C и относительная влажность 70−80% RH.
Освещение: полный спектр, 200 мкмоль/м²/с, 12−18 часов в день.
Выход корма: обычно получают 5−10 кг свежего корма на 1 кг семян, с потерями сухого вещества 10−25%.
Алгоритм:
Промыть и замочить семена примерно на 24 часа.
Дать прорасти в течение 1 дня.
Разложить в поддоны под свет и орошать несколько раз в день водой. Питательный раствор по желанию, EC 1,5–2,5 дСм/м.
Собирать урожай примерно на 6−8‑й день: это позволяет сбалансировать объём биомассы с приемлемым содержанием питательных веществ. Растения на этой стадии должны быть 10−15 см в высоту. В поддоне получается «ковер» из сплетенных корней и зеленой массы; его целиком берут и скармливают. Если передержать корм, он начнет желтеть из‑за нехватки света и питания.
Оборудование для вертикальной фермы На старте понадобятся:
стеллажи с поддонами;
система капельного полива или периодического подтопления;
Гидропонный зеленый корм обладает высокой питательной ценностью, отличается экологической чистотой и простотой производства. Гидропонный корм позволяет сельскохозяйственным предприятиям самостоятельно разрабатывать и использовать сбалансированные кормовые рационы на протяжение всего года. Использование гидропонного зеленого корма в рационе молочных коров повышает их продуктивность и качество молока. Гидропоника — не просто новый тренд, а мощный инструмент для повышения продуктивности животноводства.