Голодает ли ваша зелень?

За фиксацию CO₂ отвечает древний фермент Рубиско. Он появился на заре жизни и с тех пор существенно не менялся.

Рубиско может цеплять и использовать кислород вместо CO₂. Этот процесс называется фотодыханием.
Результат фотодыхания обратен фотосинтезу: растение расходует энергию без всякой пользы для себя.

Большую часть истории растений CO₂ в атмосфере было достаточно. Фотодыхание не было проблемой. Но 20 миллионов лет назад случилась климатическая катастрофа. Из-за неё состав атмосферы изменился: CO₂ стало всего 0,04%, а кислорода — 21%.

Из-за того, что кислорода стало так много, он конкурирует с углекислым газом за Рубиско. У большинства культурных растений интенсивность фотодыхания может достигать 50% от интенсивности фотосинтеза.

С4-фотосинтез — биохимический лайфхак, который изобрели прогрессивные группы растений. Они сначала запасают углекислый газ, а потом расходуют его на фотосинтез. Из культурных это кукуруза, просо, сорго и сахарный тростник.

Эти растения фотосинтезируют эффективно, но им необходимы высокие температуры и много света. Отсюда сокрушительный провал хрущёвских кукурузных планов.

Вывод: на ферме желательно поддерживать пригодный для растений уровень CO₂. Иначе они испытывают дефицит питания и медленнее растут.

В комплекте с вертикальными фермами для зелени, клубники и овощей мы даём подробные инструкции по составу, влажности и циркуляции воздуха на ферме, чтобы растения были сыты и довольны.